08 Mayıs 2025 tarihli ve 32894 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan “Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik”te yapılan değişiklikle, gıda satış yerleri ile toplu tüketim yerlerinde Gıda İşletmesi Karekod Uygulaması zorunlu hale getirildi. Bu düzenlemeye göre, işletmelerin karekodlarını tüketicilerin görebileceği alanlarda bulundurmaları gerekiyor.
Karekod uygulaması zorunluluğu
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini artırmak amacıyla, üretilen gıdaların ilk üretim aşamasından son tüketim aşamasına kadar olan süreci kesintisiz denetliyor. Bu kapsamda, tüketicilerin güvenilir gıdaya kolay erişimini sağlamak için Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması hayata geçirildi. 29 Mayıs 2025 itibarıyla marketler, kasaplar, manavlar ve restoran, kafe, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde bu uygulama zorunlu hale geldi.
Karekod belgelerine nasıl ulaşılır?
İşyeri sahipleri, karekod belgelerine https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/GuvenilirGida/Isletme/QRKodOlustur/ adresinden, T.C. kimlik numarası ve işletme kayıt/onay numarası ile kolaylıkla erişebilecekler. Alınan karekod belgesi, iş yerinin görünür bir alanında tüketicilerin erişimine sunulmalı.
Karekod ile şeffaf bilgi hedefleniyor
Tüketiciler, karekodu mobil cihazlarıyla okutarak işletmenin adı, adresi, kayıt/onay numarası ve son denetim tarihi gibi önemli bilgilere hızlıca ulaşabilecekler. Böylece gıda işletmelerinin denetim süreçleri şeffaf hale gelecek.
Bahar Bilen’den son tarih uyarısı
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanvekili, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen, karekod uygulaması için son tarihin 28 Temmuz 2025 olduğunu belirterek, “İşletmelerin cezai yaptırımlarla karşılaşmaması için gerekli düzenlemeleri zamanında yapmaları büyük önem taşıyor” dedi. Ayrıca Başkan Bilen, üyelerin ihtiyaç duydukları her türlü teknik ve bilgi desteği için odalarına başvurabileceklerini vurguladı.
