Törene, Eskişehir’in ilçelerinden Sivrihisar’ın ‘Muska Baklavası’nın coğrafi işaret tescil belgesini almak üzere katılan Sivrihisar Belediye Başkanı Hamid Yüzügüldü, ''Sivrihisar’ın mutfak kültürü çok zengindir. Bu da bir ilk oldu. Geçmişten geleceğe aktarılan bu değerlerimizi, torunlarımıza ve gelecekteki tüm nesillere bırakmak için tescil altına aldık. Bu da bir başlangıç oldu. İnşallah, bundan sonra da devamı gelecek.” dedi. AK Parti Eskişehir Milletvekili Nabi Avcı ise, “Türk Patent ve Marka Kurumuna teşekkür ediyorum. Bütün illerimizdeki böyle güzel eserleri, böyle güzel ürünleri koruma altına aldıkları için çok teşekkür ediyorum. Özellikle Sivrihisar Belediye Başkanımız Hamid Yüzügüldü Bey’e çok teşekkür ediyorum. Sivrihisar’ın pek çok değerine sahip çıktığı gibi muska baklavasını da coğrafi işaretlerin koruması altına aldırarak ve bu işi gerçekten ciddi bir emek sarf ederek Sivrihisarımız’a, dolaysıyla Türk Kültürüne kazandırmış oldu” diye konuştu. Eskişehir’in Türk Dünyası Kültür Başkenti olduğunu belirten Avcı, “Dolayısıyla Sivrihisar’a bu marka çok yakıştı” ifadesini kullandı.