Birçok derdin devası olan kara turp tezgahlarda yerini alıyor. Kara turp satıcısı Mustafa Er, halkın faydalarının hakkında bir bilgi sahibi olmadığına değindi. Er, "Bizler büyüklerimizden öğrendiğimiz kadar vatandaşlara bu kara turpun faydalarını anlatıyoruz. En büyük özelliği eskiden ninelerimiz yapardı, kışın kara turpun içerisine bal koyarak tüketmek hem hastalıkların giderilmesine yardımcı oluyor. Bizlerde bu yöntem defalarca kullandık. Bu karaturp uzmanlara göre C vitamini deposuymuş. Bu C vitamin kış aylarında özellikle önemlidir, çünkü gribin ve soğuk algınlığının önlenmesinde inanılmaz derecede fayda sağlar" dedi.