ÖZEL Ecem Firzeviç | Eskişehir Ekspres
DOĞU KARADENİZ BALIKÇISI, CAVİT ALADAĞ: Piyasa şu anda gayet normal. Fiyatlarda zam yok. Normal fiyatlarda seyrediyor, hamsi 10 lira 12 lira. Diğer balıklarda fiyatlar standart 25-30 lira arası gidiyor. Biraz durgunluk var tabi ama balık gayet ucuz, fiyatlar uygun.
Balık fiyatları ne kadar?
Hamsi 10, 12 lira. Çipura, levrek bunların kilosu 20 lira. Fiyatlar geçen senenin piyasası.
Vatandaşların bu fiyatlara tepkisi ne yönde?
Televizyonda vatandaş çıkıyor, balık pahalı, balık yok, hamsi 25 lira 30 lira olarak yansıtıyor. Vatandaş da balık pahalıdır diye çekinerek geliyor, balığa yanaşamıyor. Balığa rağbete devam edelim.
En çok hangi balığa rağbet var?
Şu anda en çok hamsiye rağbet var. Hamsi de bu sene taze hamsi. Şoklu buzhane hamsisi de değil yani. Gayet güzel günlük taze hamsi. Televizyonların bahsettiği 20-25 liralık bir balık 12 liradan satılıyor.
ÇARŞI BALIKÇISI, ORUÇ AKKOL: Şu anda satışlar biraz düşük. Mevsimden dolayı da biraz fark ediyor. Havalar da soğumadı. Soğumadığı için de balık az çıkıyor, ondan dolayı da fiyatlar yüksek.
Balık fiyatları ne kadar?
Hamsi günlük olarak çıkışına göre değişiyor. Yani denizden çok çıkarsa ucuz oluyor, az çıkarsa pahalı. 10 lira 15 lira değişiyor fiyatları.
Bu fiyatlara vatandaşın tepkisi nasıl?
Kış mevsimi balık mevsimi olduğu için vatandaş mevsim itibariyle yine de yiyor. Tüketime devam ediyorlar, bir sıkıntı yok. Ama ne oluyor? 1 buçuk, 2 kilo alacağına 1 kilo alıyor. Az olsa da yine de tüketim var.
Genelde en çok hangi balığa rağbet var?
Fiyatları biraz daha düşük olduğu için genelde hamsi, istavrit çok tüketiliyor.
BESLER BALIKÇILIK, ÇETİN DURKAN: Yeni yılda bir zam gelmedi. Şu an satışlarımız iyi, hesaplı. 10, 12 liraya hamsi satıyoruz. Diğer çeşitleri de hesaplı veriyoruz.
Balık fiyatları ne kadar?
Çipura ve levreğin kilosu 25 lira. İthal Palamut’un kilosu 10, 12 lira arasında değişiyor, yerli palamutlarda tane 10 lira 15 lira.
Satışlarda vatandaşın tepkisi ne yönde?
Alıyorlar, satılıyor, tüketime devam. Satışlarımız iyi. Balıklarımız ucuz, gelsinler herkese yardımcı oluruz.
En çok hangi balığa rağbet var?
Hamsi bir de çipura ve levrek var. Hamsiye çok rağbet var, satıyoruz.