Genel Merkez Çözüm Merkezi Üyesi Osman Çağatay konuyla ilgili olarak şu ifadelere yer verdi: Eskişehir Lokantacılar ve Gazinocular Odasının teklifi üzerine, 5362 Sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunun 62.Maddesi gereğince Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Yönetim Kurulunca simit, kek, açma,Karaköy, poğaça fiyatları 1 TL’den 1.25 TL’ye çıkarılarak %25 zam yapılmıştır. Börek (peynirli, kıymalı) fiyatı da 1.25 TL’den 1.50 TL’ye yükseltilmiştir. TÜİK 2018 Haziran sonu Tüketici Fiyat Endeksi yıllık enflasyonun yüzde 15.39 açıklamıştır. Ancak simit fiyatlarına yüzde 25 zam yapılmıştır. Simit ve diğer ürünlerin fiyatlarına yapılan zammın yüksek olduğu açıkça bellidir. 5362 Sayılı Yasanın 62.Maddesinin 2.Bendi ücret tarifeleri konusunda Sayın Valimize, Büyükşehir Belediye Başkanımıza yetki vermiştir: "Belediyeler veya o yerin en büyük mülki amiri tespit edilen bu tarifeleri uygun bulmadıkları takdirde esnaf teşekkülü ile anlaşmaya varamazlarsa onbeş gün içinde o yerin mülki amirinin ya da görevlendireceği yardımcısının başkanlığında, ticaret ve sanayi veya ticaret odasından bir temsilci ile esnaf ve sanatkârlar odaları birliği temsilcisinden teşekkül edecek bir komisyonda görüşülüp karar verilmesini isteyebilirler". Sayın Valimizin ve Sayın Büyükşehir Belediye Başkanımız Makamlarına tanıdığı yetkiyi kullanmasını, yeni belirlenen; simit ve diğer ürünlerin fiyatlarına yapılan yüksek zammı “uygun bulmamasını” yasa gereği oluşacak komisyonda fiyat tarifelerinin tekrar değerlendirilmesini, yüksek zammın önlenmesini talep ediyoruz. Simit fiyat tarifesi uygun değildir.