Türkiye’de son dönemlerde yaşanan ekonomik dalgalanmaların ardından patates, soğan, limon gibi bazı sebze ve meyvelerin fiyatlarında fahiş derecede artışlar yaşanmıştı. Geçen yıl tezgahlarda ve marketlerde bile kilosu 10 TL’ye ulaşmayan kuru sarımsak, bu yıl tarladan 10 TL’ye satılması hedefleniyor. Kuru sarımsağın geçen yılki sezon sonunda kilosu 1 TL’ye kadar düşmüştü. Bu yıl ise başlayan sarımsak hasadıyla birlikte üretici yeşil sarımsağın kilosunu 4-5 TL’den satıyor. Kuru sarımsakta yeni hasat için yaklaşık bir ay daha tüketicinin beklemesi gerektiğini söyleyen üretici, kuru sarımsağın kilosunu ise 10 TL’den satmayı hedefliyor. Yeni mahsul sarımsağın kilosunu 10 TL’den satmayı planladıklarını belirten Güneydoğu’daki üreticiler, bunun sebebinin ise diğer bölgelerde üretilen sarımsağın rekoltesinin düşük olmasını gösterdi. 8 bin 500 dönüm arazide kuru sarımsak, bin 500 dönüm arazide ise yeşil sarımsak yetiştiren Ramazan Atmaca, rekolte düşüklüğüne de ülke genelinde etkili olan yağmurların yol açtığını savundu.